Mutfak eşyaları söz konusu olduğunda, işinizi kolaylaştıracak pek çok ürün mevcut. Son dönemde en çok ilgi çeken mutfak gereçlerinden biri de Instant Pot. Özellikle Amerika’da büyük bir popülariteye sahip olan bu tencereler, birçok yemeği zahmetsizce hazırlamanıza yardımcı oluyor. Ülkemizde de satılmaya başlanmasıyla beraber, Instant Pot’ları detaylı bir şekilde inceledik. Instant Pot nedir, nasıl kullanılır ve düdüklü tencereden ne farkı vardır? Tüm bu soruların yanıtlarını sizin için derledik. İşte hızlı bir şekilde harika yemekler hazırlamak isteyenler için Instant Pot kullanım kılavuzu…
Düdüklü tencere kullanımı ve en iyi düdüklü tencere modelleri hakkında bilgi almak için buraya tıklayın!
Instant Pot Nedir?
Instant Pot denildiğinde akla gelen ilk sorulardan biri “Instant Pot nedir?” sorusudur. Instant Pot; düdüklü tencere, yavaş pişirici, yoğurt makinesi ve hava fritözü gibi birçok mutfak gereçlerini tek bir alette toplayan bir markadır. Markanın en popüler ürünü ise multicooker olarak adlandırılan çok amaçlı pişiricilerdir. Instant Pot multicooker ile yavaş pişirme, düdüklü pişirme, pirinç pişirme, buharda pişirme, soteleme, yoğurt yapma ve ısıtma işlevlerini tek bir cihazda bir araya getirebilirsiniz.
Instant Pot ile İlgili Bilmeniz Gerekenler
“Instant Pot nasıl kullanılır?” sorusunu ele alalım. Instant Pot, çeşitli multicooker modellerine sahiptir. Bu multicooker’lar genellikle vakumlama, yumurta pişirme, kek pişirme ve sterilizasyon gibi ek özelliklerle donatılmıştır. Ayrıca, ekstra parçalar alarak multicooker’ınızı yağsız fritöz haline dönüştürmeniz de mümkündür. Seçtiğiniz modele göre muffin veya kek gibi yiyecekleri kalıplarıyla birlikte pişirebilirsiniz. Her modelin kendine özel kullanım kılavuzu bulunmaktadır ve modeller, özelliklerine ve boyutlarına göre çeşitlilik gösterir. Bazı modeller uygulama üzerinden de kontrol edilebilmektedir.
Instant Pot Güvenli mi?
Birçok kişinin düdüklü tencereler hakkında korkutucu hikayeler duyduğunun farkındayız. Ancak bu durum Instant Pot için geçerli değil. Yeni teknolojiyle donatılmış olan bu ürünler, gelişmiş bir güvenlik sistemine sahiptir. Ayrıca, Instant Pot çeşitlerinin elektrikle çalıştığını belirtelim. Yani, eski düdüklü tencerelerle Instant Potlar arasında oldukça büyük bir teknik fark bulunmaktadır. Eğer düdüklü tencerelerden çekiniyorsanız, Instant Pot’lara bir şans vermelisiniz. Instant Pot’lar sayesinde hem düdüklü tencere hem de çeşitli mutfak aletleri ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
Instant Pot’un Düdüklü Tencerelerden Farkı Nedir?
“Instant Pot nedir?” sorusunu derinlemesine açıkladıktan sonra, Instant Pot ve düdüklü tencere arasındaki farklara bakalım. Düdüklü tencereler yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirmeye olanak tanırken, basınç kullanarak çalışırlar ve pişirme işleminin ardından açılması için bir süre beklemek gerekir. Instant Pot’lar ise elektrikle çalışır. Düdüklü tencere özelliğine ek olarak birçok farklı işlev sunar, yani birden fazla mutfak aletini tek cihazda bulabilirsiniz.
Instant Pot Kullanırken
- Instant Pot ile birçok farklı yemek hazırlayabilirsiniz. Peki, Instant Pot ile lezzetli tatlılar da yapabileceğinizi söylesek? Cheesecake’den cupcake’lere, krema ve puding gibi birbirinden güzel tatlılar hazırlamak mümkün.
- Yeni nesil bir Instant Pot tercih ederseniz, tencerenizi uygulama üzerinden kontrol etme imkanı bulabilirsiniz. Böylece, et gibi yiyecekleri “slow cooker” yani yavaş pişirici ayarında pişirerek eve geldiğinizde yumuşacık bir etle karşılaşabilirsiniz.
- Instant Pot, düdüklü tencere işlevi görerek büyük parça etleri bile 40-90 dakikada tam olarak pişirebilmektedir.
Instant Pot ile Yapabileceğiniz Örnek Bir Tarif ile Devam Edelim!
1 adet orta boy soğanı kabuğundan soyun, büyük parçalar halinde doğrayın ve Instant Pot’un dibine yerleştirin. Üzerine yarım kilo dana döşü ekleyin ve dilediğiniz baharatlarla tatlandırın. Son olarak 4 su bardağı tavuk suyu ekleyin. Instant Pot’u yüksek ayarda 90 dakika çalıştırın. Sürenin sonunda Instant Pot’un havasını boşaltın, soğanları ve eti çıkarın ve üzerlerini örtün. Kalan suya büyük parçalara doğranmış 1 küçük lahana, 4 orta boy havuç, yarım kilo bebek patatesi ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. En son tuz ve karabiber ilave ederek düdüklü tencere ayarında 4 dakika çalıştırın. Süre sonunda, Instant Pot’un havasını boşaltın ve tüm malzemeleri karıştırarak servis edin. Afiyet olsun!
