Dünyanın her yerinde beğenerek tüketilen cupcakeler, ülkemizde de büyük bir ilgi görüyor. Doğum günlerinden kutlamalara, partilerden davetlere kadar hemen hemen her ortamda yer alan bu pratik lezzet, birçok farklı çeşitle karşımıza çıkıyor. Tabii ki, işin sırrı harika bir frosting hazırlamakta! Frosting nedir diye merak ediyor olabilirsiniz. Cupcake ve frosting nedir, nasıl yapılır ve cupcake süsleme yöntemleri nelerdir? Bu soruların tüm cevabını sizler için yazdık. İşte özel günlerin vazgeçilmezi, en iyi cupcake tarifi ve süsleme yöntemleri…
Eğer yemeklerinizin ve tatlılarınızın malzemelerini tam ölçüyor olmak istiyorsanız en iyi mutfak tartılarına göz atmak için buraya tıklayın!
Cupcake nedir, nasıl yapılır?
Cupcake, kek ve frosting içeren bir tatlıdır. Cupcake’in kek tabanını dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Ancak frosting ile süsleyeceğiniz için hafif bir kek yapmanızda fayda var. Frosting, kekin üzerine sürülen yoğun kıvamlı kremadır. Çikolatalı, limonlu, vanilyalı, çilekli gibi birçok çeşit frosting hazırlayabilirsiniz. Bugün sizlere harika bir cupcake tarifi vereceğiz ve ardından popüler frosting çeşitlerinden buttercream ve çikolatalı frosting yapımını anlatacağız. Hazırsanız başlayalım ??
En iyi cupcake tarifi
Buttercream tarifi
Çikolatalı frosting tarifi
Geniş bir kasede oda sıcaklığında beklettiğiniz 230 gram tereyağını, ⅓ su bardağı sütü, 1 çay kaşığı vanilyayı ve bir çimdik tuzu çırpın. Ardından ⅔ su bardağı kakao tozunu eleyerek bu karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri pofuduk bir kıvama gelene kadar güzelce çırpın.
Cupcake nasıl süslenir?
İşte cupcake süslerken ilham alabileceğiniz birbirinden güzel cupcakeler ? Renkli kremlerle başlayalım!
Taze meyvelere ne dersiniz?
Ya da pasta süslerini tercih edebilirsiniz?
Yaratıcılığınızı da konuşturabilirsiniz ?
Cupcakelerini bir üst seviyeye taşımak isteyenler için ???
