Corona virüsü sebebiyle evde geçirdiğimiz bu günlerde birçok kişi adeta bir aşçıya dönüştü! Vakit bulamadığımız tarifleri deneyerek hem stres atıyor hem de mutfaktaki yeteneklerimizi geliştiriyoruz. Eğer siz de bu sosyal izolasyon döneminde adeta bir hamur işi ustası haline geldiyseniz, doğru yerdesiniz! Hamur işleri yapmayı sevenlerin hayatını kolaylaştıracak en pratik ürünleri bir araya getirdik. İşte mutfakta zaman geçirmeyi sevenlerin kesinlikle edinmesi gereken kullanışlı hamur işi malzemeleri ve aletleri…
1. Hamur Kesici ve Kazıyıcı
Hamur kesici ve kazıyıcı setleri sayesinde yapmış olduğunuz hamurları pratik bir biçimde kesebilir ve dilediğiniz gibi bölme işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Elinize yapışan hamurlardan kolaylıkla kurtulmanız da mümkün. Bu seti, hamur kesicileriyle krema dağıtmak, süsleme ve dekorasyon yapmak amacıyla da kullanabilirsiniz.
2. Hamur Dağıtıcı
3. Hamur Açma Matı
Hamur açma matı, üzerinde farklı ölçekler bulundurduğundan, istediğiniz genişlikte hamur açmanıza yardımcı olur. silikon malzemesi sayesinde hamurun yapışmasını ve tezgahın kirlenmesini engeller. Pizza gibi hamur işleri hazırlamayı sevenler için hamur matları büyük bir avantaj.
4. Rulet Kesici
Hepimizin bildiği rulet kesici ürünleri ile devam edelim! Pizza, börek, pide ve gözleme gibi lezzetleri dağıtmadan kesmenizi sağlayan bu alet, hem göz zevkine hitap eder hem de işinizi kolaylaştırır.
5. Makarna Makinesi
Evde çeşitli makarnalar üretmenizi sağlayacak makarna makineleriyle tanışın! Lazanya, spagetti, ravioli veya erişte gibi hamur işleri yapmanızı kolaylaştıran bu makineler tam bir kurtarıcıdır. Farklı lezzetlerde makarna hamurları hazırlayıp akşam yemeklerinize görsellik katmaya ne dersiniz?
6. Kafes Hamur Şekillendirici
Kafes hamur şekillendiriciler oldukça kolay bir kullanıma sahiptir ve hamura farklı şekiller vermenize yardımcı olur. Bu aletler, özellikle turtalar, milföyler ve kurabiyeler için harika bir seçimdir. Uzun süre kafes görünümü oluşturmak istemeyenler için mutlaka edinilmesi gereken bir ürün!
7. Hamur Spatulası
Kalan kremayı ya da hamuru karıştırma kabından almak oldukça zor olabilir. Ancak, bir hamur spatulanız varsa her şey çok daha kolay! Bu silikon spatulalar, gerekli malzemeleri zahmetsizce almanızı sağlayan vazgeçilmez mutfak aletlerindendir.
8. Silikon Fırça
Eğer hâlâ bir silikon fırçanız yoksa edinmek için geç kalmış sayılırsınız. Hamur işlerinize su ya da yumurta sürerken kullanabileceğiniz silikon fırçalar, mutfakta büyük yardımcıdır!
9. Kapaklı Hamur Leğeni
5 litre kapasiteli kapaklı hamur leğenleri, mayalı hamur işleriyle ilgilenenler için idealdir. Kapağını kapatarak hamuru pratik bir şekilde mayalayıp, kalan malzemeleri güvenle saklayabilirsiniz.
10. Yuvarlak Hamur Kesici
Börek, çörek, kurabiye, mantı ve hatta ravioli… Yuvarlak hamur kesiciler ile hamur işlerinizi zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. Yuvarlak parçalar kesmek istemeyenler için bu aparat büyük kolaylık sağlar, özellikle kurabiyelerde kullanmaya oldukça uygundur!
11. Tırtıklı Hamur Kesici
Tırtıklı hamur kesici, yuvarlak hamur kesici ile benzer işlevlere sahiptir ve dekoratif bir görünüm elde etmek isteyenler için idealdir!
12. Ravioli ve Çiğ Börek Kalıbı
Çiğbörek meraklılarına güzel bir haber! Çiğbörek, puf böreği ve ravioli gibi hamur işleri hazırlamanız için gerekli olan ravioli kalıbı sayesinde kısa sürede bu lezzetleri yapabilirsiniz! Kullanımı son derece basit bu alet, gerçekten de mutfaklarınıza büyük katkı sağlayacak.
13. Mantı Kesme Aparatı
Evde mantı yaparken, işlemlerin zorluğunu bilirsiniz. Ancak bir mantı kesme aparatına sahip olduğunuzda işler çok daha kolay hale gelir! Mantı hamurunu eşit şekillerde ve hijyenik bir biçimde kesmenize imkan tanıyan bu aparat, kalabalık aile yemeklerinde gerçekten kurtarıcı oluyor.
14. Korne Hamur Kalıbı
Hamur işlerinize kornet şeklinde dokunuş yapmak için korne hamur kalıpları mükemmel bir seçimdir! Görselliğe önem verenler için harika olan bu kalıpları tatlılarda veya tuzlularda kullanabilirsiniz. Tek yapmanız gereken hamurun etrafına sarmak ve pişirdikten sonra çeşitli lezzetlerle doldurmak!
15. Donut Kalıbı
Amerikan çöreği olarak bilinen donutlar, ülkemizde de büyük bir sevgiyle tüketilmektedir. Eğer siz de evinizde donut yapmak istiyorsanız, bir donut kalıbı edinmenin tam zamanı! Donut şekillerinizi kolayca oluşturmanızı sağlayacak bu kalıba hayran kalacaksınız.
16. Hamur Mühürü
Farklı çeşitlerde kurabiyeler yapmak isteyenler için hamur mühürleri mükemmel bir yardımcıdır. Doğum günleri, sevgililer günü ve özel kutlamalarınızda farklılık katmanızı sağlayacak bu mühürleri seveceksiniz!
17. Kurabiye Kalıpları
Kurabiye kalıplarının ne için kullanıldığını hepimiz biliyoruz! Sizi klasik kalıplarla sınırlamaktan kurtaracak harika çeşitleri bir araya getirdik. Hazırlanın, eğlenceli kurabiye kalıplarıyla mutfağınızı şenlendirin!
18. Kerebiç Kalıbı
Mersin mutfağının sevilen lezzetlerinden kerebiç, özellikle ramazan aylarında sıkça tüketilir. Çöven otundan elde edilen köpüğü ile hazırlanan bu tatlıyı hazırlamak için uygun bir kerebiç kalıbına sahip olmanız şart. Ramazan sofralarınıza renk katacak bu kalıba bayılacaksınız!
