Belçika kökenli olan waffle, dünyada olduğu gibi ülkemizde de büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Farklı malzemelerle çeşitlendirilebilen bu eşsiz tatlı, vazgeçilmez sokak lezzetlerimiz arasında bulunuyor. Ancak günümüzde waffle keyfi yaşamak için sadece kafe veya restoranlara gitmenize gerek yok! Birçok marka, çeşitli model ve türlerde waffle makineleri üretiyor. Bu makineler sayesinde evde dilediğiniz çeşitleri yapabilirsiniz. Sizin için en lezzetli waffle tarifini araştırdık ve bir araya getirdik. İşte waffle tutkunlarının yüzünü güldürecek en kabarık waffle tarifi ve çeşit çeşit waffle makinesi…
Kabaran Waffle Tarifi
- Waffle makinenizi önceden ısıtın ve bir peçete ile hafifçe yağlayın.
- Geniş bir karıştırma kabında 2+¼ su bardağı un, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 3 yemek kaşığı şeker ve ½ çay kaşığı tuzu karıştırın. Arzu ederseniz 1 çay kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz.
- Ayrı bir kapta 2 yumurta beyazını bir çimdik tuzla birlikte iyice çırpın. Krema kıvamına gelene dek çırpmaya devam edin.
- Yumurta sarısı karışımını, kuru malzemelerin (Un, kabartma tozu, şeker vb.) üzerine ekleyip iyice karıştırın.
- Son olarak, yumurta beyazlarını karışıma ekleyin. Bu aşamadan sonra çırpıcıyı kullanmayın; bir tahta spatula ile nazikçe karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru, makinenizin kullanım kılavuzuna göre pişirin.
- Bekletmeden servis edin, afiyet olsun!
Kabaran Waffle İçin İpuçları
- Waffle hazırlarken malzemelerin ölçülerine dikkat edin. Pastacılıkta gramajlar düşündüğünüzden çok daha önemlidir! Mümkünse hassas bir tartı kullanın; yoksa ölçü bardağı tercih edin. Mutfak tartıları için buraya, ölçü bardakları için ise buraya tıklayabilirsiniz.
- Kullandığınız kabartma tozunun son kullanma tarihini mutlaka kontrol edin. Mümkünse yeni kabartma tozu kullanın; bekleyenleri kullanmaktan kaçının.
- Waffle makinesini önceden ısıtmayı unutmayın.
- Kullanacağınız karıştırma kaplarının kuru ve temiz olmasına özen gösterin.
Favori Waffle Makineleri: Korkmaz Mia
Kullanıcı Yorumu: Çok memnun kaldım. Hızlıca birçok waffle yapabilmek oldukça kolay. Boyutu da doyurucu! Kesinlikle tavsiye ediyorum.
Premier PWM215
Kullanıcı Yorumu: Gerçekten harika! İlk olarak kendime aldım, çok memnun kaldık, ardından arkadaşıma da aldım. Fiyat performans oranı oldukça iyi. Kendini amorti etti bile!
Schafer Waffie
Kullanıcı Yorumu: Nefis bir ürün. Kesinlikle yapışma yapmıyor. İçinde hatta yumurta bile pişiriyorum!
Waffle Hamuruyla Vakit Kaybetmek İstemeyenler İçin Hazır Waffle Karışımları
