Whey Protein Takviyesi için En İyi Öneri ve Tavsiyeler

Paylaş

Whey protein (peynir altı suyu proteini), peynir üretimi sırasında pıhtılardan ayrılan süt sıvısında yer alan bir proteindir. İnsanlar, direnç egzersizlerinin yanı sıra, kas protein sentezini artırmak ve yağsız kas kütlesini geliştirmek için whey proteinini sıklıkla takviye olarak kullanır. Ancak, whey protein nedir ve faydaları nelerdir? İşte whey protein hakkında bilmeniz gerekenler ve piyasadaki en popüler en iyi whey protein takviyeleri!

Whey Protein Nedir?

Süt, kazein ve peynir altı suyu olmak üzere iki ana protein içerir. Peynir altı suyu proteini, sütteki kazeinden ayrılabilir veya peynir yapımının yan ürünü olarak oluşabilir. İçerdiği 9 temel amino asidi nedeniyle tam bir protein olarak kabul edilir ve düşük laktoz içeriğine sahiptir. Peynir altı suyu proteini, atletik performansı artırmak, gıda takviyesi olarak, laktoz intoleransı olanlar için süt alternatifi olarak, süt bazlı bebek formüllerini desteklemek ve HIV pozitif bireylerde kilo kaybını önlemek amacıyla kullanılmaktadır. Ayrıca, terapötik etkileri arasında şunlar yer alır:

Kırmızı, kaşıntılı cilt (egzama): Araştırmalar, bebeklerin hayatının ilk 3-12 ayında peynir altı suyu proteini tüketmesinin, 3 yaşına kadar kırmızı, kaşıntılı cilt geliştirme riskini azalttığını göstermektedir.

HIV/AIDS’li bireylerde kilo kaybı: Bazı çalışmalar, peynir altı suyu proteinini ağız yoluyla almanın HIV pozitif kişilerde kilo kaybını azaltabileceğini öne sürmektedir.

Kırmızı, pullu cilt (sedef hastalığı): 8 hafta boyunca günde belirli bir peynir altı suyu proteini özütünün (Dermylex Advitech Inc.) alınmasının, sedef hastalığı semptomlarını azaltabileceğine dair bazı kanıtlar bulunmaktadır.

Osteoporoz: Araştırmalar, osteoporozlu postmenopozal kadınlarda 2 yıl boyunca günde peynir altı suyu proteini içeren bir içecek almanın kemik yoğunluğunu iyileştirmediğini göstermektedir.

Kilo kaybı: Çoğu çalışma, diyet değişiklikleri veya bir egzersiz planı ile birlikte aşırı kilolu ve obez bireyler için yalnızca whey protein alımının kilo kaybına neden olmadığını göstermektedir. Bununla birlikte, bu protein, uygun bir diyetle birlikte kullanıldığında vücut kompozisyonunu iyileştirme potansiyeline sahiptir. Aşırı kilolu gençlerde, 12 hafta boyunca whey proteinli bir içecek tüketimi, kilo ve vücut kitle indeksini (BMI) artırıyor gibi görünmektedir.

Atletik performans: Bazı klinik çalışmalarda, kuvvet antrenmanı ile birlikte whey protein alımının yağsız vücut kütlesini, kuvveti ve kas boyutunu artırdığı gözlemlenmiştir. Ancak, diğer araştırmalar, whey protein alımının güç veya kas kütlesi üzerinde herhangi bir etkisi olmadığını göstermektedir. Whey protein almak, antrenmansız ancak antrenmanlı sporcular için karbonhidrat takviyelerinden daha iyi bir iyileşme sağlamaktadır.

Her şeyin sağladığı faydalarla birlikte bazı yan etkileri de vardır. Özellikle sütün bileşenlerine alerjisi olan bazı bireyler, whey proteinine karşı da alerjik reaksiyon gösterebilirler. Orta dozlarda whey proteini genellikle olumsuz bir etki yaratmaz; ancak çok yüksek dozlar mide ağrısı, kramp, iştah kaybı, baş ağrısı ve yorgunluk gibi belirtilere yol açabilir.